Keltisches Mahl mit Met- und Weinverkostung

In einem interessanten Vortrag unserer Museumskuratorin und Regionalarchäologin Dr. Dorothea Talaa erfuhren wir am 19.11. mehr über das Leben unserer keltischen Vorfahren. 

Im anschließenden kulinarischen Teil konnten die über 60 Besucher dieser Veranstaltung Met und Weine aus der Region verkosten und Wolfgang Gaupmann (Souchef im Seminarhotel Schloss Hernstein und Neo-Buchautor) servierte uns folgende authentisch-kulinarische Köstlichkeiten nach fachkundiger wissenschaftlicher Anleitung durch unsere Archäologin:

• Keltischen Wildschweinbraten in feiner steirischer Apfel-Cider-Sauce mit Bohnenkraut und Löwenzahnlinsen
• Bio-Rind nach Keltenart, mit Erdwurzelgemüse, Pilzen und Weizen
• Keltischen Wiesen-Salat mit Löwenzahnhonig mariniert
• Apfel-Birnen-Pflaumen Speckküchle

Wir freuen uns über eine gelungene und kulinarisch-historisch anregende Veranstaltung!

Am Titelfoto: Karl Palotay (links) und Rudolf Haiden mit unserem Ortsgründer "Welan von Welansdorf"